她没有开新店,只是挑着婆婆留下的旧馄饨挑子,每天清晨去菜市场旁的巷口摆摊,现包现煮,刚盛出来的馄饨冒着热气,汤香飘满整条巷子。
起初,只有几个老街坊来尝,慢慢的,尝过的人都成了回头客,说玉芹的馄饨还是从前的味道,鲜而不腻,暖到心坎里。
周边小区的人,上班的年轻人、晨练的老人,都特意绕路来喝一碗,有人说“喝玉芹的馄饨,一天都暖乎乎的”,有人说“这才是真正的家常味,比大饭店的还香”。
玉芹的馄饨摊,每天都排着小长队,案板前的她,剁馅、包馄饨、盛汤,忙得脚不沾地,却笑得眉眼弯弯。
最解气的,是那个卷钱走的表哥,看到玉芹的馄饨摊生意红火,厚着脸皮回来想合伙,还拎着礼品说:“妹,我帮你看摊管账,咱们把生意做大,赚大钱。”玉芹只是抬了抬头,手里包馄饨的动作没停,当着排队的街坊面,淡淡说:“我这馄饨,馅是鲜的,心是正的,摊子虽小,不养黑心人。
你卷走的钱,啥时候还,啥时候再来跟我说话。”周围的街坊也纷纷帮腔,数落表哥的不是,表哥脸一阵红一阵白,拎着礼品灰溜溜地走了,再也不敢露面。
如今的玉芹,依旧挑着婆婆留下的馄饨挑子,在菜市场旁的巷口摆摊,挑子擦得锃亮,案板洗得干干净净,摊前的队伍,每天都从巷口排到巷尾。
她还收了隔壁的单亲妈妈张嫂当徒弟,教她和面、调馅、包馄饨,把婆婆的方子和手艺传下去,帮着张嫂赚点踏实钱,巷子里的烟火气,因为玉芹的馄饨摊,变得愈发浓郁。
有人问玉芹,逆袭的秘诀是什么,她总是擦了擦手上的面粉,笑着指了指案板上的馄饨皮:“哪有什么秘诀,不过是踏实做事罢了。
减肥和做吃食,都是慢功夫,急不得,躁不得。
和面要心稳,做人也要心稳,剁馅要用力,过日子也要用力。
只要你肯坚持,一刀一刀剁,一步一步走,熬过去,就会发现,那些曾经的苦难,都会变成做事的力气,那些包过的馄饨,终会暖了自己,也暖了身边的人间。”
清晨的阳光洒在巷口,玉芹的馄饨摊前冒着热气,刚盛出的馄饨飘着虾皮的鲜香,街坊们排着队,笑着和她打招呼,而她站在案板前,手指翻飞包着馄饨,腰杆挺直,眼里的光,比清晨的阳光还要明亮。
她的人生,就像这碗热乎的馄饨,历经波折,终被煮出了最鲜、最暖的模样~
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