榛樿鍐风伆
24鍙锋枃瀛?/em>
鏂规鍚綋

第463章 《科普篇》外卖备注技巧合集+懒人模板,告别点餐踩坑(1/4)

作者:梦貘小汉堡
各位跟着沐笙整整折腾了一周外卖备注、现在恨不得把备注栏写成小作文的战友们,我是你们的毕业典礼主持人、懒人模板总设计师沐笙!

(小小吹一下!)

这一周,从6月8号到今天,我们把外卖备注这件事从入门到精通,从头到脚扒了个干净:

周一,学会了通用少盐少油话术,新手直接抄作业。

周二,专项拆解了酱料陷阱,拒绝芝麻酱、沙拉酱、红油炸弹。

周三,优化了主食,米饭减半、粉面过汤、杂粮饭避坑。

周四,深挖了菜品配菜细节,去勾芡、撇浮油、换高卡配菜。

周五,按菜系定制备注,川湘、粤式、轻食对症下药。

周六,排查了隐形雷区,套餐、早餐、加餐里的腌菜、例汤、蘸料一个不留。

今天,是时候把所有精华浓缩成一张“懒人外卖备注模板合集”。

从今天起,你不需要再绞尽脑汁写备注,打开手机复制粘贴,就能让每一餐外卖都变成减脂餐。

系好安全带,开始毕业典礼!

一、全套备注模板分类:存进手机,随取随用

把外卖备注按餐品种类分成六大类:主食类、菜品类、酱料类、套餐类、早餐类、加餐类。

每类存几个模板,点餐时直接复制。

主食类模板:

· 米饭:“米饭减半,或换成杂粮饭,谢谢!”

· 粉面:“面条/米粉煮硬一点,汤少放,不要花生、炸黄豆,谢谢!”

· 炒饭/炒面:“少油,不要酱油,多放蔬菜,少放米饭/面条,谢谢!”

菜品类模板:

· 热菜:“少盐少油,不要勾芡,出锅前撇掉浮油,谢谢!”

· 凉拌菜:“不要麻酱、花生酱、辣椒油,不要炸花生、油酥黄豆,底部汤汁倒掉,谢谢!”

· 卤味:“卤味去皮下脂肪,少卤汁,不要淋明油,谢谢!”

酱料类模板:

· 通用:“所有酱料单独装,只放平时1/3量,谢谢!”

· 沙拉:“不要沙拉酱,改用油醋汁,多醋少油,谢谢!”

· 红油/辣椒油:“不要红油,用干辣椒粉+几滴香油替代,谢谢!”

套餐类模板:

· “套餐内的米饭减半,不要赠送的小菜、腌菜、例汤、蘸料,所有菜品少盐少油,谢谢!”

早餐类模板:
本章未完,请翻下一页继续阅读.........