打开袋子。
包装嘛，中规中矩，就是那种常见的塑料餐盒，没有花里胡哨的装饰，也没有“网红感”的文案贴纸。
一个盒子，里面分了两个格子——一格里是豉汁蒸排骨，另一格里是时蔬。
旁边还有一个独立的小盒子，装着例汤。
米饭是单独一盒。
我打开盖子，先扫了一眼分量。
嗯，不算巨大，但也不算寒酸。
排骨那格，铺了大概七八块，码得整整齐齐；时蔬那格，是清炒的生菜，翠绿翠绿的，看着挺新鲜。
“看起来还行，至少没有让我第一眼就想给差评。” 我心里默默给了个“及格分”。
接下来，开吃。
我的进食顺序，有点强迫症——先吃青菜，再吃排骨配饭，最后喝汤。
为什么呢？
因为青菜凉了就不好吃了，而且先吃青菜可以“垫个底”，让胃有个准备，不至于被油腻的排骨直接冲击。
至于汤，那是收尾的仪式感。
于是，我夹起一筷子生菜，放进嘴里。
嗯，清炒的，放了蒜蓉，微微咸，油不大，脆嫩爽口。
这种“正常青菜”的味道，在外卖里，其实挺难得的。
很多外卖的青菜，要么炒得太油，要么蒸得太烂，要么干脆就是水煮的、一点味道都没有。
这家的时蔬，至少是“用心炒过”的。
吃完青菜，我正式向排骨发起“进攻”。
夹起一块，放进嘴里。
唔！
！
！
排骨蒸得很软烂，骨头和肉轻轻一抿就分离了。
豉汁的味道完全渗进了肉里，咸香浓郁，但又不会过咸。
底部的汤汁，带着豆豉的酱香和排骨的肉汁，拌在米饭里，简直绝了！
最让我惊喜的是——排骨的骨头，不大。
你们懂那种感觉吗？
有时候点外卖的排骨，一块排骨里，骨头占了三分之二，肉只有薄薄一层，咬一口全是骨头，跟啃自己手指没什么区别。
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