哪怕只是在宜春停留一晚，我也要挤出时间，和这片土地的辣椒们，来一场正面交锋！
于是，抵达当晚，行李一扔，我打开手机，开始疯狂搜索：“宜春 本地人 爱吃 辣 饭店”
屏幕上弹出一个名字：笨豆腐。
等等，这名字怎么有点眼熟？
好像在长沙也见过“笨萝卜”？
难道“笨”字辈是美食界的某种神秘暗号？
类似于“我叫得越土，味道越绝”？
不管了，就它了！
导航显示：距离酒店步行15分钟。
15分钟！
对于一个刚下车、饥肠辘辘、满脑子都是“我要吃辣”的吃货来说，这15分钟，每一分钟都是对意志力的凌迟。
我走得飞快，朋友在后面追：“你慢点！
辣椒又不会跑！”
我头也不回：“它不会跑，但我的胃会饿！”
【笨豆腐·辣度初体验】
到了！
店面不起眼，甚至有点朴素，但门口坐着等位的人，脸上都带着一种“为了这口辣，等多久都值”的坚毅神情。
取号，等待，期间观察四周：每桌都红彤彤一片，辣椒的视觉冲击力直接拉满。
空气中弥漫着复合的香辣气息，不是单一的辣，是那种混着蒜香、豆豉香、肉香的、层次丰富的、勾魂夺魄的辣。
终于轮到我们！
坐下，翻菜单，我的眼睛在每一道菜名上扫过，内心oS：这个辣，这个也辣，这个看着就辣，这个……这个不点还是人吗？
！
本着“来都来了”和“微辣是对外地人最大的仁慈”两大原则，我点菜时特意跟服务员确认了三遍：
“微辣哈，微辣！
就是那种……稍微有一点点辣意思就行的那种微辣！”
服务员小姐姐看了我一眼，那眼神里，有三分理解、三分包容、还有四分“小姑娘你还是太年轻”的慈祥。
她微微一笑，点了点头。
菜上来了。
招牌汁水牛腩：一大锅端上来，还在咕嘟咕嘟冒着泡。
牛腩炖得软烂入味，汤汁浓稠红亮，上面漂着一层……嗯，肉眼可见的辣椒段和泡椒。
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