我用勺子舀了一勺汤，凑到嘴边，吹了吹，小心翼翼地抿了一口——
轰！
！
！
那一瞬间，我感觉自己的天灵盖被一股辣意直接掀翻！
那辣不是慢慢爬上来的，是直接空降的！
是带着降落伞直接空投到我舌尖上的！
是那种先把你嘴麻住，再慢慢灼烧，最后在你喉咙里开篝火晚会的复合型辣度！
我愣了足足三秒，大脑一片空白。
朋友在旁边看着我的表情，惊恐地问：“怎……怎么样？”
我艰难地咽下去，眼眶已经泛红，但嘴角居然还挂着一丝诡异的微笑：“**好……好吃！
再来一碗饭！”
是的，家人们，这就是受虐狂的诞生时刻。
辣归辣，但那个味道是真的绝！
牛腩吸饱了汤汁的精华，每一口都是软糯与香辣的完美结合。
我一边嘶嘶哈气、狂灌水，一边筷子完全停不下来。
那种痛并快乐着的感觉，比蹦极还上瘾！
煎边豆腐：这道相对温柔一些，豆腐外皮煎得微微焦脆，内里嫩滑，裹着蒜蓉和辣椒碎，香而不燥。
但在经历了牛腩汤的“洗礼”后，我的舌头已经对“温和”这个概念失去了判断力——这道菜，我居然觉得“还好”？
青椒煎茄子：朴实无华的一道家常菜，但威力不容小觑。
茄子软糯吸味，青椒不是装饰，是真刀真枪的辣！
每一口都能咬到青椒的颗粒，那种清新的辣意混着茄子的绵软，简单，粗暴，但好吃到想舔盘子。
小炒土鸡蛋：这道菜上桌时，我以为它是来救场的——鸡蛋嘛，能有多辣？
结果一筷子下去，好家伙，鸡蛋里也藏着剁碎的青椒！
江西人，你们对辣椒的执着，已经到了“万物皆可辣”的境界了吗？
！
你看下面的图片就知道——那辣椒的奔放程度，完全不亚于四川人对花椒的痴迷，广东人对食物本味的执着！
每一道菜端上来，首先映入眼帘的不是肉，不是菜，是红彤彤、绿油油的辣椒阵营！
它们像列队的士兵，整整齐齐地守卫着每一口食物，想吃到肉？
可以，先过辣椒这一关！
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