各位在碳水世界里摸爬滚打了一周、终于迎来毕业总结的战友们,我是你们的毕业证颁发人、懒人碳水总设计师沐笙!
这一周,从3月23号到今天,整整七天,咱们把“碳水灵活吃”这件事从里到外扒了个干净:
第一天,搞懂了为什么早餐晚餐吃对碳水才能不胖还抗饿;
第二天,学会了早餐优质碳水怎么选,告别白粥油条;
第三天,解锁了5分钟搞定早餐的懒人搭配公式;
第四天,讲透了晚餐慢碳轻碳怎么选,分量种类全把控;
第五天,给久坐党和运动党定制了专属晚餐搭配;
第六天,教你在姨妈期、平台期、运动日灵活调整碳水;
今天,是时候把所有精华浓缩成一张“懒人版早餐晚餐碳水执行清单+避坑指南”了。
从今天起,你不需要再纠结早上吃什么、晚上吃什么,照着清单吃,闭着眼都不会错。
系好安全带,开始毕业典礼!
一、核心总原则:四句话,记一辈子
这一周所有的知识,浓缩成四句话:
选对种类:优先慢碳(低GI、高纤维),比如燕麦、糙米、红薯、玉米。
少碰快碳,比如白米饭、白面条、蛋糕。
控好分量:以“一拳生重”(约50-70克)为基础。
姨妈期、运动日可以适当多一丢丢,平台期可以适当少一丢丢。
按需调整:特殊时期别死板,该加就加,该换就换。
姨妈期加一点快碳,平台期玩碳水循环,运动日及时补充。
搭配均衡:碳水+蛋白质+蔬菜,三样缺一不可。
缺了蛋白,饿得快;缺了蔬菜,血糖不稳。
这四句话,就是你以后吃碳水的宪法。
二、懒人版一周早餐碳水执行清单
直接抄,不用动脑。
每天换着吃,一周不重样:
周一:燕麦片(一拳)+ 牛奶(一杯)+ 水煮蛋(一个)+ 蓝莓(一小把)
周二:全麦面包(两片)+ 花生酱(一小勺)+ 番茄(一个)+ 黑咖啡(一杯)
周三:红薯(一拳)+ 无糖酸奶(一杯)+ 坚果(一小把)
周四:藜麦粥(一拳)+ 蒸南瓜(半块)+ 鸡胸肉肠(一根)
周五:玉米(一根)+ 豆浆(一杯)+ 生菜叶(两片)
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