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第321章 《科普篇》踩雷!这些坚果/牛油果吃法,悄悄让热量超标(4/5)

作者:梦貘小汉堡
高糖:牛油果蛋糕、牛油果蜂蜜奶昔。

糖会快速升高血糖,多余热量转化为脂肪。

而且甜味会掩盖牛油果的饱腹感,让你吃更多。

所以,牛油果就老老实实吃原味、拌沙拉、抹面包,别跟油炸和甜食混在一起。

十一、烤坚果、炸坚果、裹糖坚果,哪种热量超标最严重?

裹糖坚果最严重,炸坚果次之,烤坚果最轻。

- 裹糖坚果:每100克比原味多200-300大卡。

糖衣就是纯糖,热量极高。

- 炸坚果:多150-200大卡。

油炸过程吸收大量油脂。

- 烤坚果:若无额外调料,热量和原味相近,仅因水分流失略高50-100大卡。

所以,想吃香脆口感,选烤坚果,别选炸的和裹糖的。

十二、减脂期把坚果当加餐过量吃,为何自己很难察觉?

因为“健康食品”的标签让人放松警惕。

你心里想:这是优质脂肪,多吃点没关系。

而且坚果口感香脆,吃起来没有罪恶感。

你边工作边吃,不知不觉就把“每天20克”吃成了50克。

热量超标150大卡,自己完全没意识到。

这就是为什么分装那么重要。

提前分好,每天只吃那一袋。

别靠意志力,靠工具。

十三、坚果搭配奶茶、甜品一起吃,热量超标有多夸张?

举个例子:

一杯中杯珍珠奶茶(全糖)约300大卡,一块蛋糕约300大卡,一把坚果(50克)约250大卡。

三者加起来850大卡,相当于一顿正餐的热量,而且全是糖和脂肪,没有营养。

你以为是下午茶,其实是增肥套餐。

减脂期,奶茶和甜品本身就是红线。

再加坚果,就是红线踩断。

想喝奶茶,就喝无糖的;想吃甜品,就吃一小口,别配坚果。

十四、牛油果直接空口吃,和搭配主食吃,哪种更易超标?

直接空口吃更易超标。

因为空口吃没有饱腹感。
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