那个能让广东人原地表演“喷火杂技”的恐怖存在？
我下意识摸了摸自己最近因为“冬季养膘”而略显圆润的脸颊，以及那颗因为吃火锅而蓄势待发的痘痘。
理智的小人在耳边尖叫：“沐笙！
你忘了你是个容易上火的体质吗？
你忘了你在广州好不容易养成的‘吃辣从良’人设吗？”
但另一个声音，更大、更理直气壮，从我咕咕叫的胃里传来：“可是……江西菜诶！
微辣的那种也行啊！
而且今天是2026年第二天，新年新气象，吃点辣的，红红火火，寓意多好！”
于是，我仅用0.
3秒就完成了内心博弈，并迅速夹起一只软糯糯的鸡爪！
减肥？
那是明天的事。
上火？
那是明天痘痘的事。
而今天，现在，此刻——是我的舌头和胃，需要一场“温柔辣意”救赎的大事！
还记得来的时候，是地铁石井站。
c出口出来，跟着导航走了几百米，拐进一条闹中取静的小街。
然后，我看到了它——
一家门面不算大，但窗明几净，看起来就像……像你某个很会做饭的亲戚家客厅，突然决定对外开放营业了！
推门进去，没有高档餐厅那种拒人千里的冰冷感，反而有种莫名的“回家”的松弛。
墙上挂着几幅简单的装饰画，桌椅摆得整整齐齐，地板干净得反光。
最让我这种“选择困难晚期患者”感动的是——他们居然有手写小黑板！
不是那种花里胡哨的网红字体，就是工工整整、带着一点笨拙可爱的粉笔字，清清楚楚写着菜名、价格，甚至还有保鲜冰柜里面，配菜直接摆放的介绍：“黄豆鸡爪——有黄豆，有鸡爪，有辣椒”、“酸萝卜牛肚——有酸萝卜，有牛肚，有辣椒”。
那一瞬间，我感觉自己不是来下馆子的，是来亲戚家做客，亲戚热情地把今天有什么好菜写出来让我挑！
这种朴实无华的真诚，比任何华丽菜单都更戳中我心巴。
当然，桌上也有扫码点单的牌子，照顾我们这种“社恐但科技依赖症”的年轻人。
我和朋友一边扫码，一边像皇帝选妃一样，对着小黑板上的“佳丽们”指指点点，进行着激烈的“内阁讨论”。
“江西菜诶，肯定要点辣的！”
“但沐笙你不能吃太辣……微辣吧？”
“这个酸萝卜牛肚看着就好吃！”
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