那么问题来了:我为啥这么爱鸡?
是因为它长得可爱吗?
不是,我连活鸡都没见过几只。
是因为它唱歌好听吗?
也不是,我只听过鸡叫没听过鸡开演唱会。
纯粹是因为——它好吃啊!
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而且,经过我(伪)科学严谨的分析,鸡,简直就是为我这种“又穷又馋还想瘦”的人量身定做的“梦中情肉”!
来,咱们展开说说:
常见肉型不就鸡鸭鱼牛羊猪那几样嘛。
鸭肉呢,脂肪多,肉质老,吃起来像在嚼橡皮,还得跟皮和油斗智斗勇;
鱼肉呢,刺多得像在玩“扫雷”,一不小心就卡嗓子,吃一顿饭像做了一场精细外科手术;
牛肉呢,贵就不说了,火候稍不对就老得像鞋底,厨艺不佳者(比如我)慎入;
羊肉呢,处理不好那股膻味能送你离开千里之外;
猪肉呢,太常见了,脂肪含量高,吃多了容易腻,还容易让你在体重秤上哭出声。
这么一比,鸡肉简直就是“肉中暖男”:
脂肪少,肉质嫩,口感好,骨头大颗方便吐,做法简单花样多,白切鸡都有味,最重要的是——价格亲民!
对我们这种“钱包跟体重一样敏感”的减脂人群来说,简直是天选之肉!
只要别作死去吃油炸鸡排、裹粉鸡块那种“热量炸弹”,普通的鸡肉做法,我去个皮、过个水,就能吃得心安理得、毫无负担。
怪不得我爱吃鸡呢,这么一分析,才发现它有多“懂事”!
不过!
你们可别学我,一听鸡肉是优质蛋白、减脂友好,就天天顿顿啃鸡胸肉、吃白切鸡,跟鸡过不去似的。
咱们减肥归减肥,营养得均衡!
我平时除了鸡,也会临幸一下鸭鱼牛羊猪,还会吃点儿虾、扇贝、生蚝之类的海产品。
这些也是优质蛋白,脂肪也是“好脂肪”,适量吃对身体有益。
但我不会狂吃,毕竟海产品寒湿重,对我这种体质来说,吃多了容易变成“湿气包”,第二天起床脸肿得像被人打了一顿。
所以说,吃东西这事儿,没有绝对的好坏,只有适不适合你。
别人说好的,你不一定适合;别人说减肥不能吃的,你偶尔吃一口也没事。
关键是要了解自己的身体,找到自己的节奏,别盲目跟风,别极端饮食。
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