三道菜里面,十全大补汤是最费功夫的。
这道菜,有两种做法。
一种是昂贵做法,真要做出来,花费不比佛跳墙少到哪里去。
十全大补汤的传统做法,有十味中药,五位小料,五位调料的说法。
主食材要用到鸡、鸭、鹅、猪肚、肘子、排骨、墨鱼,哪怕用料不多,一味用上一二两,也足够让人头疼的。
另一种便宜做法,只取一味肉材当做主料,中药用足十味,肉食少上一些,药味却是十足。
王磊之所以答应的那么爽快,就是想好了用便宜做法,主材用上一斤羊脊骨,炖出来的十全大补汤,咸香味美,气血双补。
至于炭烧咖啡,炭火是有的,只需要提前烧制好,用铁盆装起来,把研磨好的咖啡装壶放在上面,控制好火候就行。
四喜丸子,需要用五花肉剁成肉馅,加入葱姜剁的再细一些,加入浸泡花椒得到的花椒水,鸡蛋液,搅拌,也需要一些水磨工夫。
确认了嘉宾点好的菜品,接下来就需要分工合作。
有人负责采买,有人负责准备工作,有人负责做菜。
范炯去采买,张燊做准备,王磊做菜。
事实上,张燊也很擅长做菜,只不过如果他负责做菜,王磊的地位就会很尴尬。
张燊没打算在《悠闲乡村生活》节目常驻,拍上一季差不多就是极限,自然没必要去抢王磊的主厨位置。
要不然等他走了,王磊再接手做菜,会给人一种他踩着王磊上位的感觉。
说起来似乎也是不错的招黑手段,只是张燊做人有底线,有些事,他注定不会去做。
很快到了中午,第一位嘉宾先行赶到。
张燊和范炯负责去接人,只是张燊没想到,他接到的,居然会是一位熟人。
严格来说,这位嘉宾不是艺人,甚至都不能算是影视圈的人。
沈中云,互联网企业欢乐世纪创始人兼CEO,倒是欢乐世纪控股的艺华影视,是东国五大影视公司之一。
《悠闲乡村生活》第一期能请到这样的重磅嘉宾,栏目组也感到很意外。
栏目组最初邀请的嘉宾,是艺华影视的老总,没想到恰好沈中云知道了这个消息,又对《悠闲乡村生活》这档慢生活综艺颇感兴趣,也就顶替了艺华影视老总,充当了应邀嘉宾。
沈中云的到来,直接就让《悠闲乡村生活》第一期的重磅程度,上了一个台阶。
张燊创立“火锅沸腾”,从天使轮开始,沈中云就有意重金收购,一路加注,唯一的要求,就是希望张燊放弃控股权。
双方因为这一点没能达成一致,最终没能合作。
如今再见,已是物是人非。
沈中云看到张燊来接自己,先是一愣,继而伸手道:“张总,好久不见,没想到,我们再见面,会是在一档节目之中。
你现在变成这样,我都认不出来了!”
“整容了,认不出来也正常。”
张燊笑着和他握了握手,道:“什么张总不张总的,沈总客气了。
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