什么煲？”
这两个词对这个时代的人来说，完全是陌生的。
“先说电饭煲。”陈卫东拿起桌上的一支铅笔，顺手抽过一张空白信纸，在上面画了个简单的剖面图。
“现在的家庭做饭，基本都是用煤炉或者柴火灶。
火候难控，容易糊底，还得有人在旁边盯着。
电饭煲，顾名思义，用电煮饭。
核心部件是一个发热盘和一个温控开关。”
陈卫东的笔尖在纸上点了点。
“发热盘的原理跟热得快类似，但要做成平面。
关键在温控。
水烧干的时候，锅底温度会超过一百度。”
“只要设计一个磁钢限温器，温度一到，自动跳闸断电。
饭熟了，人不用管，直接吃。”
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