外宾专供区，十二块钱一个。”
十二块。
半个月工资。
章厂长倒吸一口气。
“你舍得？”
“不买这个，拿什么测？”李国强反问，“咱们的烤箱是卖给毛熊的。
得用他们的面包来验。”
他说得在理。
电烤箱的终端用户是毛熊家庭主妇，她们用这玩意儿烤的就是列巴。
温度、时间、烘烤效果——得用实物说话。
陈卫东拿过一把裁纸刀，把大列巴横切成两公分厚的片。
切面上全是致密的气孔，面体扎实，跟国内的面包完全不是一种东西。
他把两片面包平铺在烤箱内的金属烤架上。
关箱门。
温控旋钮：180c。
定时旋钮：8分钟。
启动。
红灯亮。
风扇转。
温度计指针开始攀升。
所有人退后一步，盯着观察窗。
三分钟。
箱内温度到了一百八十度。
面包片表面开始起变化——边缘处微翘起。
五分钟。
淡金色从面包片的四周往中间蔓延。
六分钟。
金色加深。
有一种气味从烤箱的排气孔里飘出来。
麦香。
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