优点： 含量尚可，在面包里算“优等生”。
陷阱： 性价比极低！
你用582大卡的巨额代价，只换来了19.
8克蛋白质。
同样的热量，你可以吃：2个鸡蛋（约140大卡，12g蛋白）+ 一杯牛奶（约135大卡，8g蛋白）+ 一大块鸡胸肉（约150大卡，30g蛋白）！
哪个更饱腹、更营养，一目了然。
脂肪 (11.
6g)：
脂肪供能约占面包总热量的18%，比例不算离谱。
陷阱： 关键在于脂肪来源（我们稍后在配料表里揭晓），很可能是经过加工的“坏”脂肪。
碳水化合物 (98.
0g)：
这是最大的陷阱！
来源问题： 这些碳水主要来自配料表里的“小麦粉”和“白砂糖”，都是精制碳水。
危害： 它们就像坐火箭一样被身体吸收，血糖瞬间飙升。
为了平衡血糖，身体会大量分泌胰岛素，结果就是：血糖骤降，你又很快感到饥饿，并且多余的糖分会被转化为脂肪储存起来。
这就是“吃啥都胖”体质的隐形推手！
侦探第三步：钠含量分析
整个面包含钠452mg，占每日建议摄入量（2000mg）的22.
6%。
危害： 高钠饮食会让你身体水肿，第二天体重秤上的数字会“虚假繁荣”，非常影响减肥时的心情，让你误以为自己“喝水都胖”。
第四部分：直击源头——配料表，照妖镜在此！
配料： 小麦粉、水、白砂糖、鸡蛋、食用油脂制品(植物油，水，全脂乳粉，黄油，干酪，单双甘油脂肪酸酯，聚甘油脂肪酸酯，食用盐，食品用香精，磷脂，β一胡萝卜素)、乳粉、酵母、食用盐、维生素c、硬脂酰乳酸钠、丙酸钙、山梨酸。
侦探守则：配料表排序看含量，越靠前含量越高！
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头号嫌犯一号：小麦粉
排在第一位，说明它是主要成分。
定性： 精制碳水化合物。
在加工过程中流失了宝贵的膳食纤维、b族维生素和矿物质，是导致血糖飙升的元凶。
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头号嫌犯二号：白砂糖
高居第三位！
添加量惊人！
定性： 纯纯的添加糖。
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